Kangen Water® est un terme protégé par le droit d'auteur depuis 2005. Il s'agit d'eau activée qui a été traitée (ionisée) par les appareils du fabricant EnagicTM. Kangenwasser® est fondamental eau alcaline, la valeur du pH pouvant varier entre 8,5 et 9,5. De plus, de l'Eau Kangen® forte avec un pH d'environ 11 peut également être produite ; Cependant, celui-ci n'est pas potable, mais est utilisé comme produit de nettoyage textile ou pour laver les aliments.
L'eau Kangen® et ses bienfaits
Fondamentalement, l'Eau Kangen® est similaire à ce qu'on appelle eau hexagonale, caractérisé par trois propriétés essentielles et positives pour la santé humaine :
- Grâce à son pH légèrement alcalin, il contribue à désacidifier l'organisme - une qualité importante dans l'alimentation actuelle, caractérisée principalement par des valeurs de pH acides.
- Il a un effet antioxydant élevé et aide donc à éliminer les radicaux libres dans l’organisme.
- Il forme des amas de molécules particulièrement petites, ce qui permet à l'eau de mieux pénétrer dans les cellules humaines, là où le corps en a besoin.
Comment produire l'eau Kangen®
L'Eau Kangen® peut également être produite dans des ménages privés sans trop d'effort. Les appareils de la gamme de produits LevelukTM d'EnagicTM sont utilisés à cet effet. Ceux-ci sont simplement connectés à la conduite d’eau et traitent l’eau par électrolyse – comme les ioniseurs d’eau disponibles dans le commerce. La principale différence est que les machines LevelukTM peuvent également produire de l'eau très acide, adaptée à la stérilisation des aliments ou au nettoyage des surfaces en verre.
Investir dans un tel appareil peut être intéressant pour les ménages privés qui souhaitent transformer leur eau du robinet habituelle pendant plusieurs années en eau potable extrêmement digestible ou l'utiliser à diverses fins de nettoyage.
Vous trouverez ci-dessous un extrait d'un livre de Karl Heinz Asenbaum, qui traite en détail du thème de l'Eau Kangen®.
Ralf H. : Quelle est la différence entre l'Eau Kangen® et l'eau activée ?
- Kangen Water® est la marque d'eau activée, protégée par la société japonaise traditionnelle EnagicTM depuis 2005, qui a été produite à l'aide d'un appareil de ce fabricant. Ces appareils, par exemple proposés en Europe par des distributeurs de structures sous la désignation de type LevelukTM, sont similaires aux ioniseurs d'eau d'autres fabricants en termes de structure et de performances d'électrolyse. Le terme eau Kangen® n'est utilisé dans le mode d'emploi que pour les eaux actives alcalines pH 8,5, pH 9, pH 9,5 et pH 11. L’eau filtrée et acide n’y est pas appelée eau Kangen®. L’eau Kangen® est donc une eau active entièrement alcaline.
- Cependant, une eau ayant un pH de 11 n’est pas de l’eau potable. Par conséquent, « l’eau Strong Kangen® » (pH 11) est accompagnée d’un avertissement de ne pas la boire. Vous devez l'utiliser pour éliminer les taches grasses tenaces, laver le poisson, la viande et les légumes et nettoyer le sol.
- Mais il y a une particularité des appareils LevelukTM : produire de l’« Eau Forte Acide » (-> Anolyte) et « Eau Forte Kangen » (->Catholyte), les appareils sont équipés d'un réservoir de liquide dans lequel est rempli un « Améliorateur d'électrolyse pour la production d'eau fortement acide » fabriqué exclusivement par l'usine Enagic d'Osaka, qui est mélangé à l'eau dans le dosage correct lorsque le niveau de fonctionnement approprié est sélectionné.
- Cet activateur d'électrolyse liquide diffère d'une solution saline ordinaire (NaCl) dans l'eau en ce qu'il contient également de l'hypochlorite de sodium (NaClO - acide hypochloreux ou "Eau de Labarraque").
L'hypochlorite de sodium, par exemple, est le principal ingrédient actif des nettoyants ménagers désinfectants et blanchis et est également présenté comme du « chlore actif ». - Je ne vois pas la nécessité de cet ajout, car lors de l'ajout de sel de table à n'importe quel ioniseur d'eau doté d'un arbre d'alimentation pour les cristaux de sel, de grandes quantités d'acide hypochloreux sont de toute façon produites dans la chambre anodique.
L'acide hypochloreux est un facteur clé d'efficacité d'Anolyt en termes de pouvoir désinfectant de l'eau oxydante.
Je soupçonne que l'additif hypochlorite contenu dans « Electrolysis Enhancer » sert principalement à maintenir la solution saline exempte de germes pendant une longue période avant utilisation. Les bouteilles n'ont pas non plus de date de péremption.
- Les appareils industriels de production d'anolyte fonctionnent également avec du sel liquide (saumure), car celui-ci peut être dosé plus précisément à l'aide d'une « pompe Venturi » qu'en ajoutant du sel cristallin, qui se dissout dans l'eau en différentes quantités et à différentes vitesses.
- Contrairement aux appareils industriels, qui disposent d'un contrôle précis du débit de l'eau d'alimentation, le débit d'eau ne peut pas être contrôlé avec précision avec les appareils LevelukTM car il n'y a pas d'affichage du débit en temps réel.
Vous devez donc utiliser le levier du robinet selon vos envies, car l'appareil ne peut être connecté qu'à un aérateur de déviation.
Vous n’obtenez donc pas un résultat précisément prévisible.
Le problème peut être résolu avec une alternative -> Raccordement à l'eau contrôle, qui assure une régulation précise du débit et donc des résultats constants.
Extrait du livre de Karl Heinz Asenbaum : «Eau électro-activée – Une invention au potentiel extraordinaire. Ioniseurs d’eau de A à Z”
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