Le 1er février 2007, les plages de dureté ont été adaptées aux normes européennes et les millimoles de dureté totale par litre ont été remplacées par les millimoles (d'un point de vue chimique insensé) de carbonate de calcium par litre.
Les sociétés de distribution d'eau continueront probablement à publier la dureté totale, mais la loi ne l'exige pas.
Les nouvelles plages de dureté ne diffèrent guère des précédentes, sauf que les plages 3 et 4 sont combinées pour former la plage de dureté « dur » et que les chiffres 1,2,3 et 4 sont remplacés par les descriptions déjà courantes « doux », « moyen ». » et « dur remplacé ». Les nouvelles plages de dureté sont définies comme suit :
Tableau | Dureté de l'eau et conversions :
gamme de dureté
doux (1)
Moyen (2)
Difficile (3 et 4)
Millimoles de carbonate de calcium par L
moins de 1,5
1,5 – 2,5
Plus de 2,5
gamme de dureté
Moins de 8,4°dH
8,4 à 14 °dH
Plus de 14 °dH
