Vous vous demandez peut-être : « Quel niveau de H2 dissous est nécessaire pour produire un ORP négatif » ?
Pour déterminer la quantité de H2 nécessaire pour produire même un niveau « modéré » d’ORP négatif, nous pouvons utiliser l’équation de Nernst. Cela nous permet de prédire l’ORP à différentes concentrations de H2 tout en gardant le pH à 7 (la réponse pourrait vous surprendre !).
Sur la figure 6, vous pouvez voir qu'à un pH de 7, une concentration de H2 de seulement 1 × 10-5 mg/l (0,00001 mg/l), soit un cent millième de milligramme par litre (ordres de grandeur inférieurs au niveau considéré comme thérapeutique) est nécessaire pour produire un ORP négatif de -260 mV.
Notez qu’une valeur de H2 dissous aussi faible produit cette valeur de potentiel rédox négative « sur papier » en utilisant uniquement l’équation de Nernst lorsqu’aucun autre couple rédox dans l’eau n’est pris en compte.
Si un échantillon d'eau contient réellement un niveau extrêmement faible de H2 dissous, d'autres couples rédox oxydants également présents dans l'eau (par exemple une espèce oxygénée) dépasseraient le potentiel rédox négatif du couple rédox H+/H2 et l'eau deviendrait positive à la place. Afficher la lecture ORP. Cependant, cela montre que seul un très faible niveau de H2 est capable de produire un ORP négatif.
Comme nous le verrons, une valeur ORP négative en dit en réalité très peu sur la quantité de H2 dissoute dans l’eau.
Pour créer un ORP légèrement négatif, seule une infime quantité d’hydrogène dissous est nécessaire. À pH 7, 1 × 10-13 mg/L (0,1 billionième de 1 mg/L) produira un ORP de -24 millivolts.
Extrait du livre de Randy Sharpe : "La relation entre H2 dissous, pH et potentiel redox"
