De nombreux nouveaux types de technologies de l’eau hydrogène sont apparus ces dernières années.
Quelle que soit la méthode utilisée pour créer l’eau hydrogénée, les relations que nous avons observées entre H2, le pH et l’ORP prévu restent les mêmes.
Malheureusement, il est probable que les vendeurs continueront à utiliser l’ORP-mètre comme outil pour promouvoir les bienfaits thérapeutiques de leur eau particulière dans un avenir prévisible. En raison de l'influence disproportionnée du pH sur le potentiel redox, les appareils à pH neutre auront, en moyenne, tendance à produire de l'eau avec des valeurs ORP moins négatives, même si l'eau à pH neutre a une concentration de H2 identique ou supérieure.
Par exemple, la valeur d'une prédiction ORP de Nernst pour l'eau H2 à un pH de 7 et une concentration de 1,6 mg/L est de -414 mV.
La même eau à 1,6 mg/l H2 est mesurée à 9,5 pH -562 mV. Les vendeurs d'équipements pour eaux alcalines peuvent tenter d'augmenter les perspectives de ventes en fonction de la différence d'ORP (liée à la différence de pH) en affirmant que l'eau alcaline a une teneur en H2 dissous plus élevée ou un bénéfice thérapeutique plus important en raison de son ORP plus négatif que le pH. eau neutre de ses concurrents.
Bien que les machines à infusion d'hydrogène (HIM) soient souvent appelées appareils à « pH neutre », le pH de l'eau produite est généralement approximativement le même que le pH de l'eau de source, qu'elle soit « neutre » ou non.
Armés d'une compréhension des concepts présentés ici, les vendeurs vendant des produits à base d'eau hydrogénée à pH neutre peuvent non seulement expliquer les différences dans les valeurs redox, mais, plus important encore, expliquer que l'ampleur des valeurs redox négatives ne doit pas nécessairement être une indication de la concentration. de H2 dissous.
Extrait du livre de Randy Sharpe : "La relation entre H2 dissous, pH et potentiel redox"
