Quelle est la différence entre l'eau Kangen® et l'eau activée ou l'eau hydrogénée ?
Kangen Water® est une marque déposée de la société japonaise traditionnelle EnagicTM, protégée depuis 2005, pour l'eau activée produite avec un appareil de ce fabricant.
Ces appareils, proposés en Europe par exemple sous le nom de LevelukTM par des sociétés de marketing multiniveau, sont similaires en termes de conception et de performances d'électrolyse aux ioniseurs d'eau d'autres fabricants.
Le terme Eau Kangen® est utilisé dans le manuel d'instructions uniquement pour l'eau activée alcaline de pH 8,5, pH 9, pH 9,5 et pH 11.
L'eau filtrée et acide n'est pas appelée eau Kangen® dans cette région. L'eau Kangen® est donc une eau entièrement activée alcaline.
Mesure de la teneur en hydrogène : Kangen K8 vs. EOS Genesis vs. H2 Turbo 3.0
- Cependant, une eau ayant un pH de 11 n’est pas de l’eau potable. Par conséquent, « l’eau Strong Kangen® » (pH 11) est accompagnée d’un avertissement de ne pas la boire. Vous devez l'utiliser pour éliminer les taches grasses tenaces, laver le poisson, la viande et les légumes et nettoyer le sol.
- Mais il y a une particularité des appareils LevelukTM : Pour produire de l'« Eau Forte Acide » (anolyte) et de l'« Eau Forte Kangen » (catholyte), les appareils sont équipés d'un réservoir de liquide dans lequel est introduite une « Eau fortement acide » produite exclusivement par l'Enagic Osaka Factory Electrolysis Enhancer pour la production d'eau fortement acide » est rempli, qui est mélangé à l'eau dans le dosage correct lorsque le niveau de fonctionnement approprié est sélectionné.
- Cet activateur d'électrolyse liquide diffère d'une solution saline ordinaire (NaCl) dans l'eau en ce qu'il contient également de l'hypochlorite de sodium (NaClO - acide hypochloreux ou "Eau de Labarraque"). L'hypochlorite de sodium, par exemple, est le principal ingrédient actif des nettoyants ménagers désinfectants et blanchis et est également présenté comme du « chlore actif ».
- Les appareils industriels de production d'anolyte fonctionnent également avec du sel liquide (saumure), car celui-ci peut être dosé plus précisément à l'aide d'une « pompe Venturi » qu'en ajoutant du sel cristallin, qui se dissout dans l'eau en différentes quantités et à différentes vitesses.
- Je ne vois pas la nécessité de cet ajout, car lors de l'ajout de sel de table à n'importe quel ioniseur d'eau doté d'un arbre d'alimentation pour les cristaux de sel, de grandes quantités d'acide hypochloreux sont de toute façon produites dans la chambre anodique. L'acide hypochloreux est un facteur clé d'efficacité d'Anolyt en termes de pouvoir désinfectant de l'eau oxydante. Je soupçonne que l'additif hypochlorite contenu dans « Electrolysis Enhancer » sert principalement à maintenir la solution saline exempte de germes pendant une longue période avant utilisation. Les bouteilles n'ont pas non plus de date de péremption.
- Contrairement aux appareils industriels, qui disposent d'un contrôle précis du débit de l'eau d'alimentation, le débit d'eau ne peut pas être contrôlé avec précision avec les appareils LevelukTM car il n'y a pas d'affichage du débit en temps réel. Vous devez donc utiliser le levier du robinet selon vos envies, car l'appareil ne peut être connecté qu'à un aérateur de déviation. Vous n’obtenez donc pas un résultat précisément prévisible. Le problème peut être contrôlé grâce à un raccordement d'eau alternatif qui assure une régulation précise du débit et donc des résultats constants.
